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快餐配送的營養搭配,關注錦霖!
快餐,在人們的潛意識中,總是和不營養劃上了等于號。但在如今的快節奏生活中,如何做到快餐配送的營養搭配呢?上海錦霖做出了一下實例。
人類為了維持生命與健康,必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養物質。以往許多人往往看重營養不良的危害,認為營養不足可致體弱多病,會影響人體健康;相反對營養過度及營養不平衡的危害卻認識不足。舉個簡單的例子,以往人們往往認為肥胖是福相、富貴體型,是營養好的象征和健康的標志,而實際上肥胖是熱量入超導致的營養不平衡的結果。
上海錦霖在采購、配送和餐飲技術方面具有獨特的優勢。錦霖具有豐富的人力資源優勢,雄厚的技術力量,完善的管理體系,現代化的物流配送體系。食堂現場管理采用項目經理負責制,注重績效考核,通過成本控制,服務水平,客戶反饋和健康管理等信息管理,形成系統的管理方案。
談到食堂,我們總是覺得口味一般、飯菜平平。我們每天吃同樣的飯菜。很容易吃膩而且營養價值也不高。但是,餐飲業的外包食堂不同。不僅安全和衛生能得到保證,而且它們在菜品的營養搭配上也具有獨特的優勢。上海錦霖菜品研發小組,每周菜單由公司營養師合理搭配,以確保補充人體每天所需的合理能量,維生素和蛋白質等營養成分。
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